VISITES
Dégustation simple
Pour découvrir nos vins, nous vous invitons à vous présenter au caveau de dégustation :
Du lundi au vendredi
9h-12h et 14h-18h30
Le samedi
Du 2 mai au 31 août : 9h30-12h et 14h-18h30
Du 1er septembre au 31 mai : uniquement sur rendez-vous
Fermeture dimanches et jours fériés
Backstages : découvrez les coulisses de nos vins
- Sur réservation
- 10€/personne
- À partir de 4 personnes
- Durée 1 heure
- 4 vins dégustés
Avec Backstages, poussez les portes habituellement fermées du domaine familial et découvrez les coulisses de l’élaboration de nos vins bio et biodynamiques. Guidé par Marion, suivez le parcours d’une grappe de raisin, de son arrivée à la cave jusqu’à sa mise en bouteille, en passant par la vinification, l’élevage et les assemblages.
Comme dans la préparation d’un grand concert, chaque détail compte. Vous découvrirez comment le choix des cépages, le travail des levures, l’élevage en cuve ou en barrique et le temps façonnent des vins fidèles à leur terroir. Marion partagera également l’histoire de la famille, sa vision d’une viticulture biologique et biodynamique ainsi que les spécificités des appellations du Rhône Sud.
Après avoir exploré les coulisses, place au spectacle : la visite se conclut par une dégustation commentée de 4 vins (2 blancs et 2 rouges, dont un Châteauneuf-du-Pape, un Côtes-du-Rhône, un Massif d’Uchaux et un IGP Méditerranée), pour prolonger l’expérience dans le verre.
Au premier rang : balade découverte dans les vignes
- Sur réservation
- 25€/personne
- À partir de 4 personnes
- Durée 1h30
- 4 vins dégustés
Installez-vous au premier rang pour assister au plus beau des spectacles : celui de la vigne ! Guidée par Marion, cette balade au cœur du vignoble vous invite à découvrir les paysages, les terroirs et les appellations qui font la richesse de la vallée du Rhône Sud.
Face au Massif d’Uchaux, au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail, vous comprendrez comment sols, cépages, climat et biodiversité composent l’identité de nos vins. Chaque parcelle joue sa partition et révèle l’expression de son terroir. Cette promenade est aussi une immersion dans notre philosophie : une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse des sols et du vivant.
L’expérience s’achève au caveau par une dégustation commentée de 4 vins (2 blancs et 2 rouges, dont un Châteauneuf-du-Pape, un Côtes-du-Rhône, un Massif d’Uchaux et un IGP Méditerranée), pour retrouver dans votre verre tout ce que vous aurez découvert dans les vignes.
Réservations
Nous situer
VIGNOBLE SIMIAN
690 chemin Yves Serguier
84420 PIOLENC
Coordonnées GPS : 44.191184997558594,4.785157203674316