Jocundaz – Blanc 2023
À l’ombre de nos oliviers, sur les sables du Massif d’Uchaux, ce Côtes du Rhône 100% viognier exprime à merveille tous ses arômes subtils de fleur d’abricotier et de fruits blancs. Tout en finesse et en fraîcheur, un plaisir à s’offrir.
17,00€
Vendu par carton de 6 bouteilles. Les prix incluent la TVA mais pas les frais de livraison.
Vignoble & vinification
Dégustation
Jolie robe jaune pâle à reflets nacrés. Le nez est intense aux notes d’agrumes, de zeste de citron, de fruits exotiques, mêlées à quelques touches anisées et jus d’abricot. La bouche développe une attaque fruitée avec une belle vivacité pour un vin à la fois croquant et ample. La finale est longue et élégante, grâce à une belle tension.
Service & accords
Ce vin accompagnera du chèvre chaud, du foie gras poêlé, un velouté d’asperges, un jarret de porc au caramel, du jambon persillé, un carpaccio ou une ceviche de poissons, une terrine de poisson, un fromage bleu à pâte persillée.
Servir à 10/12° C. Ouvrir dans les 4 ans.
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