Floral et minéral, ce Côtes du Rhône blanc vous surprendra par sa fraîcheur et sa longueur. Un beau mariage de la clairette et du grenache.
3,7 ⭐ (95 avis)
« Un vin fin avec une légère acidité plutôt agréable, nuancé par une rondeur subtile qui le rend équilibré. C’est bien fait ! » Julien Carbonnier
Vendu par carton de 6 bouteilles
Tarif TTC hors frais de livraison
10,00€ la bouteille
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Assemblage : 50% grenache blanc et 50% clairetteSurface : 1,5 hectares au pied du versant sud du Massif d’Uchaux
Mariage parfait de la Clairette et du Grenache blanc, ce vin délicat se distingue par une belle robe paille à reflet vert, un nez subtil et riche aux arômes de fruits blancs : poire au sirop, pêche, mêlées à des notes florales : tilleul, acacia, fenouil, mais aussi épices douces, poivre blanc, et légères touches de pâtisserie, de brioche. La bouche, fine et élégante, est rafraichissante voir minérale avec des notes de zeste de citron et de poire pochée, suave, charnue et longue, avec une belle finale sur les fruits blancs bien mûrs.
Ce vin accompagnera tous les fruits de la mer, une omelette aux cèpes, une tourte aux champignons, un sauté de veau aux girolles, des tripes, de la blanquette de veau, une tête de veau, ou bien encore des anguilles, ou une soupe de poisson.
Servir à 8/10°C. Ouvrir dans les 4 ans.
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Julien Carbonnier –
Un vin fin avec une légère acidité plutôt agréable, nuancé par une rondeur subtile qui le rend équilibré. On retrouve aussi des arômes de fruits jaunes. C’est bien fait !
D. Duff –
Très bien sous tout rapport ce Côtes-du-Rhône blanc, frais, aromatique, fruits blancs, fleurs, citron, avec une rondeur non écrasante, persistance correcte et une finale salivante.